气味
（实、苗、叶）辛、温、无毒。
主治
霍乱烦渴。用蓼子一两、香豉二两，每服二凶，水煎服。
胃冷不能饮食，冬卧脚冷，秋日取蓼晒干，用六十把，加水六石煮成一石，去滓，拌米饭造酒。酒熟后，每日饮适量。十天以后，眼明气壮。这样制成的酒，称为“蓼汁酒”。
肝虚转筋，吐泻。用蓼茎、叶泻。用蓼茎、叶切三合，加水一碗、酒三合煎成四合，分二次服。
小儿冷痢。用蓼叶捣汁服。
前年溪上秋风时，主人酒熟烹黄鸡。
归来醉倒睡便著，父老唤起牛羊蹊。
此生一醉宁易得，未辨身为贵人客。
征西将军尔何人，那用尊前惊堕帻。
朅来闽越再经秋，闻道轩名涎已流。
悬知得酒推不去，此客有辖何须投。
今我正为奔走役，空想题诗满高壁。
若逢落魄姓回人，为问何时定相觅。
朝来风静冻云消，帘静窗明瓦不飘。
鸦叫三声乾鹊喜，故应知我有嘉招。
负郭田荒劝客耕，邻家酒熟任逢迎。
只今何异吴门卒，枉杀梁鸿变姓名。
含笑花开寄一枝，要来山里伴清诗。
儿曹识取香浓处，全似人家酒熟时。
野花无主为谁芳，酒熟渔家擘蟹黄。
遇酒逢花须一笑，故留秋意作重阳。
都门相送柳依依，千里家山几日归。
铁瓮城中春酒熟，钱塘江上鲤鱼肥。
也知孤馆弹长铗，不似高堂戏彩衣。
愧我宦游淹岁月，梦魂夜夜绕亲闱。
半亩荒园一径通，四面山气相冥蒙。
蓬蒿密拥一朝辟，独立虚亭草树中。
见说亭成甘雨溢，是时忧旱意初释。
主人默祷年屡丰，以此名亭义偏得。
吁嗟洵美非其乡，斯人一去迷何方。
四顾虚明堪徙倚，亭亭宛若鲁灵光。
伊余继至及秋好，公暇看山豁尘抱。
冬雪官梅树树花，春风桃李媚百草。
去岁民间赖有秋，今年雨泽亦还周。
有鸟枝头催布谷，家家南亩事锄耰。
但令穑事年年足，圃暇农闲皆鼓腹。
鸣琴不怍屡丰亭，处处同歌春酒熟。
念当岁峥嵘，少别友中玉。
梦寐大刀头，安得卢橘熟。
昨夜奎光透楚天，使轺新遣凤池仙。
宗藩大义凭谁重，圣主深仁藉尔宣。
南海到时春酒熟，北堂欢处彩衣鲜。
编摩紫禁迟班马，回首梅关早着鞭。
