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苏颂曰
本草纲目 · 水部 · 齑水
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明代
:
李时珍
释名 此乃作黄齑菜水也。 气味 酸,咸,无毒。 主治 性滑,上可至颠,下可至泉,宜煎四末之药。 考释 李时珍在该药集解项下曰:“此乃作黄齑菜水也。”考齑字,《辞源》释义为切碎后用盐腌制的咸菜。民间一般用芥菜、白菜等蔬菜腌制。如《本草纲目》菜部芥一药的集解项下转引苏颂曰:“紫芥,茎叶纯紫可爱,作齑最美。”由此可见,齑水就是用盐腌制咸菜中产生的黄色卤水。李时珍言其“酸,咸,无毒”,有“吐诸痰饮宿食”的功效。
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李时珍-《本草纲目 · 水部 · 齑水》-释名 此乃作黄齑菜水也。 气味 酸,咸,无毒。 主治 性滑,上可至颠,下可至泉,宜煎四末之药。 考释 李时珍在该药集解项下曰:“此乃作黄齑菜水也。”考齑字,《辞源》释义为切碎后用盐腌制的咸菜。民间一般用芥菜、白菜等蔬菜腌制。如《本草纲目》菜部芥一药的集解项下转引苏颂曰:“紫芥,茎叶纯紫可爱,作齑最美。”由此可见,齑水就是用盐腌制咸菜中产生的黄色卤水。李时珍言其“酸,咸,无毒”,有“吐诸痰饮宿食”的功效。 (此内容由【吃吃吃诗词网】提供http://www.csialn.net/poetry/bhu1tch7wjnw.html)
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诗词名句
君子素其位而行,不愿乎其外。
君子之道,暗然而日章;小人之道,明然而日亡。
君子尊德性,而道问学,致广大,而尽精微,极高明,而道中庸。温故,而知新,敦厚以崇礼。
诚者,不勉而中不思而得:从容中道,圣人也。
素富贵,行乎富贵;素贫贱,行乎贫贱
君子动而世为天下道,行而世为天下法,言而世为天下则。
射有似乎君子。失诸正鹄,反求诸其身。
君子无入而不自得焉。
万物并育而不相害。道并行而不相悖。
祸福将至,善必先知之;不善,必先知之。故至诚如神。
苟不至德,至道不凝焉。
可以赞天地之化育,则可以与天地参矣。