蟹眼

鹧鸪天 谢史蘧庵先生惠新茗

竹院风炉梦正长,绢封箬裹十分香。 龙团捣罢云生臼,蟹眼熬成雨沸窗。 拚冷淡,尽奔忙,不如闲事好商量。 人间别有真南董,新注茶经四五章。
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回前

斜枕山庭垂柳阴。花边槛上自鸣禽。纱窗隔梦午屏深。 酒泻蛆牙冰启瓮,茶潆蟹眼雪披襟。鸦黄淡扫晚妆临。
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竹炉精舍

蟹眼鱼眼声潺潺,荈芽小试萧晨间。 筌蹄已忘悟秋水,伯仲之间见惠山。 气霁波披古铜镜,云开峰矗青玉鬟。 忽忆明春听松处,遐心早至梁溪湾。
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百苦吟 其七十四 柳茶

竹炉烟里想山家,蟹眼烹来谷雨芽。 一自掉船滩溜外,焙成柳叶当新茶。
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北苑十咏·试茶

兔毫紫瓯新,蟹眼青泉煮。 雪冻作成化,云间未垂缕。 愿尔池中波,去作人间雨。
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句 其三十九

老来辛苦须自烹,且勿娉婷腕如玉。香如桃蕊色如曲,蟹眼松声浮艾绿。
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瑞鹧鸪·咏茶

卢仝七碗已升天。拨雪黄芽傲睡仙。虽是旗枪为绝品,亦凭水火结良缘。 兔毫盏热铺金蕊,蟹眼汤煎泻玉泉。昨日一杯醒宿酒,至今神爽不能眠。
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浣溪沙

棐几明窗乐未央。熏炉茗碗是家常。客来长揖对胡床。 蟹眼汤深轻泛乳,龙涎灰暖细烘香。为君行草写秋阳。
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画堂春•烹茶

落花风里绿烟轻。听来细细涛声。凭携方曲向茶铛。 蟹眼时烹。 洗处轻攒素笋,尝时小破朱樱。定瓷亲捧更盈盈。 仙掌初倾。
收藏 董以宁《画堂春•烹茶》
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周介然所惠石铫取水瀹茶

吾人老怀丘壑情,洗君石铫盱眙城。 要煎淮水作蟹眼,饭饱睡魔聊一醒。 僧伽孤塔何亭亭,试唤僧伽真肯应。 拟向山阳买白菜,团炉烂煮北湖羹。
收藏 吴则礼《周介然所惠石铫取水瀹茶》
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