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西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。 白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。 宝云日注非不精，争新弃旧世人情。岂知君子有常德，至宝不随时变易。 君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
污池以其下，众流之所钟。 尺水无长澜，蛟龙岂其容。 顾予诚鄙薄，群俊枉高踪。 得一不为少，虽多肯辞丰。 譬如登圆坛，罗列璧与琮。 又若飨钧天，左右间笙镛。 文章烂照耀，应和相撞舂。 而予处其间，眩晃不知从。 退之亦尝云，青蒿倚长松。 新阳发群枯，生意渐丰茸。 暮雪浩方积，醁醅寒更浓。 毋言轻此乐，此乐难屡逢。
田家种糯官酿酒，榷利秋毫升与斗。酒沽得钱糟弃物，大屋经年堆欲朽。 酒醅瀺灂如沸汤，东风来吹酒瓮香。累累罂与瓶，惟恐不得尝。 官沽味醲村酒薄，日饮官酒诚可乐。不见田中种糯人，釜无糜粥度冬春。 还来就官买糟食，官吏散糟以为德。嗟彼官吏者，其职称长民。 衣食不蚕耕，所学义与仁。仁当养人义适宜，言可闻达力可施。 上不能宽国之利，下不能饱尔之饥。我饮酒，尔食糟。 尔虽不我责，我责何由逃。
