雪汁融融溪棹回,此山林竹亦佳哉。
看残未了槐岩在,笋蕨肥时又一来。
犯寒送客只劳神,上到危亭眼顿新。
雪汁滴人清入髓,莫将衫袖障头巾。
庾郎晚菘翡翠茸,金城土酥玉雪容。如何俱堕瑶瓮中,却与醯鸡同閟宫。
金井银床水清泚,雪山冰谷盐轻脆。秋风一月酿得成,字曰受辛非曲生。
太学儒生朝复暮,茹冷啜寒那可度。十年雪汁冻蔬肠,一夜饥雷听更鼓。
不如瓮头吏部瓮头醒,一逢受辛还一醒,毕卓与尔同死生。
溪边小立苦待月,月知人意偏迟出。
归来闭户闷不看,忽然飞上千峰端。
却登钓雪聊一望,冰轮正挂松梢上。
诗人爱月爱中秋,有人问侬侬掉头。
一年月色只腊里,雪汁揩磨霜水洗。
八荒万里一青天,碧潭浮出白玉盘。
更约梅花作渠伴,中秋不是欠此段。
万物春已动,吾心亦天游。
我游宣我乐,出门复何求。
万事如一梦,空怀百岁忧。
梅花已露萼,雪汁流未休。
春风一杯酒,何必万户侯。
迟迟信我马,历历随山邱。
安能出层峰,数尽十二州。
万山攒拥天一笠,北风吹雨两鬓湿。
饥乌绝叫护巢飞,老蛟怒起拿云立。
孤城短日砧杵急,骑驴渺渺冲泥入。
桑枝倒折机杼空,道旁废井无人汲。
遗民到今传旧邑,击水华鲸浪三级。
故物漂流百战馀,客子起坐万感集。
小驿香醪如雪汁,一杯快作长虹吸。
酒醒寂历照短檠,幽咽数声邻妇泣。
席帘纸阁护香浓,说有谈空爱烛红。
高饤膻根浇杏酪,旋融雪汁煮松风。
康年气象冬三白,浮世功名酒一中。
无事闭门渠易得,何人蹑屐响墙东。
雪山南风融雪汁,化作岷江江水来。
不知新涨高几画,但觉楼前奔万雷。
天教此水入中国,两山辟易分道开。
我家长川到海处,却在发源传酒杯。
人生几屐办此役,远游如许神应咍。
东归短棹昨已具,明日发船挝鼓催。
滩平放溜日千里,已梦鲙鲈如雪堆。
丹枫系缆一回首,玉垒浮云安在哉。
乳酪自驵侩为之,气味已失,再无佳理。余自豢一牛,夜取乳置盆盎,比晓,乳花簇起尺许,用铜铛煮之,瀹兰雪汁,乳斤和汁四瓯,百沸之。玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑,自是天供。或用鹤觞花露入甑蒸之,以热妙;或用豆粉搀和,漉之成腐,以冷妙;或煎酥,或作皮,或缚饼,或酒凝,或盐腌,或醋捉,无不佳妙。而苏州过小拙和以蔗浆霜,熬之、滤之、钻之、掇之、印之,为带骨鲍螺,天下称至味。其制法秘甚,锁密房,以纸封固,虽父子不轻传之。
朝家久设礼为罗,小寄禅窗共讲磨。
红锦障泥飞騕袅,黄金宝校琢盘陀。
冰齑荐饭乡风古,雪汁烹茶雅道多。
领取单传心法去,会将佛祖一时呵。